Zakol živine

Tovarna KOŠAKI TMI d.d. ima v svojo dejavnost vključen tudi zakol živine. Leta 1982 je bila končana rekonstrukcija klavnice in s tem pridobitev statusa izvozne klavnice v države EU. V klavnici se izvaja tako klanje prašičev kot tudi goved. Poleg zakola za lastne potrebe, se v klavnici izvaja tudi uslužnostno klanje.

Pred kratkim smo pridobili certifikat Halal, ki zahteva in narekuje zakol govedi, kot tudi potek vseh nadaljnih faz v proizvodnji, pod določenimi pogoji.